千草ホテルのダイニングカフェ・マニア？ファン！のお客さまならばお気づきかと思いますが 先月「千草米収…

お料理をご提供させて頂く際に、よくお客さまから 「このお花は食べられますか？」というご質問を頂きます…

突然ですが、皆さん、ポーセラーツってご存知ですか？？ 聞いたこともない方にとっては「ポーセラーツ？な…

先月の初めに、千草グループの従業員により田植え、刈り取りされたお米が「千草米」として、皆様のもとへ無…

先週のおはなしになりますが。。。。 我が千草ホテルのロビーに、こんな大きな鉢がやってきました。 ご存…

さて、唐突ですが、こちらの食材、何だかご存知ですか？ ・・・んんん？？なんだか変わった形の・・・なん…

こんにちわ～♪ 朝夕の涼しさに、秋が深まっていくのを肌で感じますね！ 気温の波が激しい毎日になってい…

お久しぶりのブログ更新です！皆様お元気でいらっしゃいましたか？ 季節はすっかり「秋」へと移り変わりま…

本日は、割烹にしむら・亭主の西村弘が開催する 今年最後のお料理教室の日でした！ 本日も、超満員の大盛…

こんにちわ！ 暑い夏が・・・ちょっと、いや、だいぶ、通り過ぎましたね（遠い目・・・更新をサボっていた…

こんにちわ！ 暑い暑い毎日が続いています！ 皆様、夏バテなどせず、元気にお過ごしでいらっしゃるでしょ…

こんばん・・・わぁぁぁぁ・・・ あ、あ、あまりの暑さに、魂が少し溶け出てしまいました（笑） いやー！…