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1914年、大正三年、官営八幡製鐵所の生み出す好景気に沸く八幡のまちに、料亭として誕生したのが千草の始まりになります。その後、旅館、ホテル、結婚式場と、時代に合わせて業態を変化させつつ、一世紀にわたりこのまちで事業を続けて参りました。地元の支援なくして存続し続けることはできませんでしたので、このまちの皆様には心から感謝しております。
千草は、“アニバーサリー・デザイン・カンパニー”というスローガンを掲げています。プランナー、調理人、サービス、衣装、美容、写真、装花といった各分野の専門スタッフが「お客様の大切な一日を最高の記念日にする」ためにワンチームで取り組む会社です。ご縁を大切に、末永くお客様と繋がっていきたい、そんな思いあふれるチームです。ぜひ私達のおもてなしを多くのお客様に体験していただきたいと願っています。
最後に、このまちに育てていただいた恩に報いるため、そして、未来の世代に豊かな北九州を受け継ぐため、環境問題に対する取り組みは責務だと考えています。特に飲食に携わる会社として、「もったいない事はしない」という強い思いがあります。その思いから、エコアクション21や、食材廃棄物のリサイクルなどに取り組んでまいりました。これからも、真に実効性のある施策を見極め、積極的に取り組んでまいります。
千草は、これからも多くのお客様とのご縁を大切に、日々励んでまいります。みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げます。
株式会社千草 代表取締役社長
小嶋 亮
