千草ホテルでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるようできる限りの対応に取り組んでおります。 事前のご予約時、およびご注文の際、お伺いいたします。

1. 1.アレルギー対応はご予約での対応を基本とさせていただきます。
   当日の対応は、お客様の安全配慮に基づきお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
2. 2.アレルゲン対応の調理・盛り付けは、他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
3. 3.アレルゲン情報は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
4. 4.安全なお料理、お飲み物の提供が困難な場合、また症状が重篤な場合はお客様の安全のため、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。

千草ホテル　支配人