BREAKFAST
아침 식사
Breakfast
밝은 햇빛이 들어오는 돌 정원을 향해 있는 차분한 분위기의 다이닝 카페 치구사. 하루의 사작을 넉넉하게 지내고 싶을 때 소중한 휴식 공간입니다. 아침 식사는 엄선된 소재를 사용한 구애받은 일식 또는 양식중에서 선택하실 수 있습니다. 숙박 수속을 하는 체크인 때 체크인 카운터에서 확인드와드리겠습니다. 뷔페 형식아니라 한 분씩 마련해 드리고 있습니다
【영업시간】7：30～9：00
프렌치 요리 / 밀 엘브
French Cuisine Mill Herbs
1986년에 본격 프랑스 요리가 부담없이 드실 수 있게 "프랑스 요리 밀 엘브"는 오픈했습니다. 디자이너 오오쓰카 타카히로가 디자인한 차분한 인테리어와 곳곳에 현대 미술이 배치 된 실 내 공간. 철인 식재료 그대로의 감칠맛을 살리는 전통 조리법을 사용한 프랑스 요리를 특별한 시간과 함게 저렴하게 제공합니다
【영업시간】
Lunch Time 11:30 ~ 14:00 (Last order)
Dinner Time 17:30 ~ 20:00 (Last order)
* 휴일 화요일 / 연말연시
갓포 니시무라
Japanese Restaurant Kappou Nishimura
100년이상을 걸쳐 이어받았던 전통의 기술과 맛. 주인 니시무라 히로시는 일류로 불리는 많은 갓포와 호텔, 요정에서 솜씨를 연마하고 그 공적으로 2006년에 "키타규슈 기술의 달인"으로 인정 되고 후생노동 대신 표창도 수장 했습니다. 일본 사계와 함께 계절마다의 소재를 살린 기술의 달인 니시무라 히로시의 카운터 갓포라면은 손이 많이 가는 섬세한 요리를 차분한 분위기에서 즐길 수 있습니다
【영업시간】
Dinner Time 17:00 ~ 20:00 (Last order)
* 휴일 화요일 수요일 / 연말연시
다이닝 카페 치구사
Dining Cafe Chigusa
안뜰의 돌 정원과 방글라데시 아시아 미술 비엔날레 최고상을 수상한 아티스트 에가미 케이타의 벽화에 하얀색을 바탕으로한 세련된 공간. 아침 식사부터 디너, 카페 타임까지 다양한 시간대의 요구에 응하는 캐주얼한 올 데이 다이닝에서 호텔 전통적인 양식뿐만 아니라 일식 밥상등 베리에이션이 풍부한 메뉴를 구비하고 있습니다
【영업시간】
Lunch Time 11:15 ~ 14:00 (Last order)
Cafe Time 14:00 ~ 17:00 (Last order)
Dinner Time 17:00 ~ 20:00 (Last order)
* 연중무휴 / 연말연시 휴무"
파티스리 밀 엘브
Patisserie Mill Herbs
"파티스리 밀 엘브"는 정성을 들여 만든 호텔 스위츠, 한번은 먹고 싶은 간판 스위츠, 전통적인 프랑스 과자 기술과 색채 그리고 장식을 기초로 항상 새로운 창작 과자 만들기에 도전하고 있습니다
【영업시간】
11:15〜20:00